Les complices alimentaires

Les Complices Alimentaires est une entreprise collective innovante en sécurité alimentaire située dans la région de la Montérégie-Ouest, au Québec. Créée pour répondre aux défis du gaspillage alimentaire et de la sécurité alimentaire, cette initiative regroupe divers partenaires régionaux, incluant des organisations communautaires, des producteurs locaux, des institutions scolaires, et des entreprises sociales.

L’entreprise fonctionne selon un modèle d’économie sociale, ce qui signifie qu’elle vise à atteindre des objectifs sociaux et environnementaux en plus des objectifs économiques. Les Complices Alimentaires récupèrent les fruits et légumes déclassés ou en surplus de production pour les reconditionner et les rendre accessibles à des prix abordables grâce à une tarification sociale. Ces produits sont ensuite distribués via un réseau de points de vente et de dons à des organismes d’aide alimentaire​.

Un des aspects marquants de l’entreprise est l’installation de congélateurs «intelligents» ou libre-service dans plusieurs localités, permettant aux résidents d’accéder facilement à des produits alimentaires de qualité. Ces congélateurs, remplis de sacs de fruits et légumes portionnés, sont accessibles 24 heures sur 24 dans certaines localités comme Hemmingford. Les prix sont ajustés en fonction des capacités financières des utilisateurs, ce qui permet une grande inclusivité sans jugement.

En outre, Les Complices Alimentaires offre des opportunités d’emploi et de formation pour les jeunes et les personnes en intégration sociale. En travaillant sur le lavage, la découpe et l’emballage des produits alimentaires, ces individus acquièrent des compétences précieuses et contribuent positivement à leur communauté​.

L’objectif global des Complices Alimentaires est de créer un système alimentaire plus durable et équitable, tout en renforçant les liens communautaires et en soutenant les économies locales. Leur modèle exemplaire de collaboration et d’innovation sociale continue de croître, avec des plans pour installer davantage de points de distribution et pour étendre leurs activités à d’autres régions​.